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BEETNUT

Lagerstrasse 16b
8004 Zürich

www.beetnut.com

Ein Konzept mit einer fleischlosen, veganen Vision, jedoch offen für alle: Beetnut ist das erste sogenannte «plantbased» Restaurant der Schweiz. Hier werden vollwertige, regionale und saisonale Zutaten mit viel Liebe und Hingabe zubereitet und kommen als warme Bowls oder knackige Salate, die von den Geschmäckern aus aller Welt inspiriert sind, auf den Tisch. Wenn immer möglich vegan, doch dürfen sich die Gäste gerne auch mal ein Bio-Ei dazubestellen – etwa beim sonntäglichen Brunch, der jeweils bis 16 Uhr Gesundes und Schmackhaftes für eine Auszeit vom Alltag anbietet. Auch das Gemüse in diesem schmucken Lokal, das nicht nur mit seinen Speisen, sondern auch mit seinem Interieur viel Wärme ausstrahlt, ist selbstverständlich aus biologischer Aufzucht. Superfood im wahrsten Sinne von super! Alle pflanzen-basierten Delikatessen von Beetnut werden übrigens auch to-go für den schnellen Hunger und natürlich in umweltfreundlicher Verpackung serviert.