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Café zum Walter

Birmensdorferstrasse 21

8004 Zürich

T 044 210 20 80
www.buchmannbeck.ch/

Einfach gutes Brot und einen feinen Kafi dazu. Dafür steht Buchmann Beck – dessen Anfänge bis 1660 zurückreichen. Seither mischen die Bäcker Mehl, Wasser, Salz und Hefe zu Broten, die «Turicum», «Onkel Hanf» oder «Schanzengraben» heissen. Nicht zu vergessen ihr legendäres Bürli, das sie seit Menschengedenken auch in die Kronenhalle liefern. Wer’s gemütlicher mag, setzt sich in ihr neues Café zum Walter bei der Werd und bestellt einen Cappuccino mit Uetliberggipfel. Wer wissen will, warum der so heisst, muss selbst reinbeissen.